春大根以来の大根収穫が始りました。

約1,000本出てきた大根は、主にキムチ漬けや、お客様へのプレゼントとして出荷してゆきます。
白菜のキムチ漬けも予定してます。
どんな味に仕上がるのでしょうね～　今から楽しみです。

夏以降、先日の台風被害まで頑張って育ってくれた茄子・トマト・インゲンなどの木を、畑から抜き取り処分しました。

片付けている時は寂しくなって、頭の中では"ドナドナ"が流れていました。

夏の野菜達を撤去した後の畑。夏の風景がウソのようです。

しかし悲しんでばかりはいられません。
一方では来年の収穫に向けた準備が始っています。
まずは玉ネギの作付け。

キノコは予定外のムラサキシメジが採れ始りました。
色が紫なので、料理した時のイメージが湧いてきませんでした。
どんな料理に向いているのでしょうか・・・