農家レストラン事業(山都地区)

平成21年7月29・30日
農家レストラン事業(山都地区)が行われました。山都町は蕎麦で有名なところですので、そば粉、会津地鶏、米粉を使った料理実習を行いました。蕎麦の産地で蕎麦だけの料理ではなく地元の食材でアレンジした料理を出したいということで今回のセミナーになりました。

メニュー・レシピを見る。090729.pdf</a></span>