旬の洋風会席☆福島のとれたて新鮮素材を楽しむ和洋の融合料理☆

夏の料理イメージ

ふくしまのこだわり食材です。愛情をたっぷり受けて育ちました♪

プラン内容

《産地美食》
当館の料理のコンセプトは「福島の旬の美味いものを味わう」です。料理長が最高の食材に出会う為、自ら産地に足を運んでおりました。

こういった地道な食材探しを続けた結果、料理長が直接来てダイレクトに料理に反映するということが珍しいらしく、だんだんと広く知られるようになりました。
お蔭様で今は食材の殆どが福島の産品になりました。

■特徴■
当館で1番ご利用いただいてるプラン
和食と洋食の料理人がタッグを組んでの和洋食の融合料理

■夕食■
レストラン会場にて旬の洋風会席（12品）

《メニュー例》
珍　味　　　山都町産フキのきゃらぶき
前　菜　　　*余蒔きゅうりの甘露煮・麓山高原豚のしゃぶしゃぶ
　　　　　　　自家農場産プチトマトのオイル焼き・ズッキーニのマリネ・生チーズ
*余蒔きゅうりは会津地方の伝統野菜です。長らく生産されていませんでしたが、近年再び生産されるようになった野菜です。
鍋　　　　　福島牛肉の新緑鍋（パセリニンニクオイル）
刺　身　　　福島牛のタタキ・会津地鶏（低温調理でジューシーに仕上げました）
サラダ　　　自家農場野菜のサラダ
焼き物　　　麓山高原豚の野菜巻き
凌　ぎ　　　冷やしうどん（オリジナルトマトだれ）
ご　飯　　　猪苗代産ひとめぼれ　など

■朝食■
レストラン会場にて和洋食のバイキングまたはセットメニュー

□お子様の食事：6種類の中からお選び頂くお子様メニューです。

「地産地消の仕事人」山際料理長からのコメント
昨春より、ヴィラ・イナワシロの専用農場を始めました。愛情を込めて有機ミネラル農法にて野菜を栽培しています。
新鮮で美味しい食材をご提供するのはもちろん、本物の農業体験の場としても活用しておりますのでお楽しみください。ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。

＊旬の食材にあわせているので、献立は写真の内容と変わることがございます。http://www.villa.co.jp/cook/

お選び頂けるお部屋

東館和室【ゆったり15畳】

磐梯山の中腹に位置し、自然に囲まれたお部屋です。

【お部屋の詳細】
■東館和室：１０畳５畳（椅子・テーブルスペース）
■バス・トイレ付（温水洗浄トイレ）
■定員：1名様～5名様

【主な備品】
・洗面セット／タオル／バスタオル／浴衣（子供用も有り）
・冷暖房／ＴＶ(無料)／冷蔵庫／金庫(無料)／電話
・シャワートイレ／ドライヤー／ポット

【貸出品】
・加湿器／空気清浄機／爪きり／アイスノン

※フロントにて貸出致します。

東館和室【ゆったり15畳】
平日の料金

大人1名￥10,500～/合計￥21,000～

休前日の料金

大人1名￥12,600～/合計￥25,200～

最上階の洋室【デラックス】ツインルーム

最上階6階の洋室でお部屋の窓からは磐梯山が望めます。

【お部屋の詳細】
■東館洋室：ツイン
■バス・トイレ付（温水洗浄トイレ）
■定員：2名様

【主な備品】
・洗面セット／タオル／バスタオル／浴衣（子供用も有り）
・冷暖房／ＴＶ(無料)／冷蔵庫／金庫(無料)／電話
・シャワートイレ／ドライヤー／ポット

【貸出品】
・加湿器／空気清浄機／爪きり／アイスノン
※フロントにて貸出致します。

最上階の洋室【デラックス】ツインルーム
平日の料金

大人1名￥10,500～/合計￥21,000～

休前日の料金

大人1名￥12,600～/合計￥25,200～

福島県 磐梯高原 猪苗代スキー場 はやま温泉 ヴィラ猪苗代 ヴィライナワシロのオフィシャル（公式）ホームページ