福島県 磐梯高原 猪苗代スキー場 はやま温泉 ヴィラ猪苗代 ヴィライナワシロのオフィシャルホームページ
磐梯はやま温泉 ヴィライナワシロ
〒969-3102
福島県耶麻郡猪苗代町葉山7105
TEL 0242-62-4111
FAX 0242-62-4124
旬の洋風懐石☆福島のとれたて新鮮素材を楽しむ和洋の融合料理☆
地元産で旬の食材を生かした洋風懐石ご膳です
原木椎茸のピクルスとグリーンカール巻き
プラン内容
《産地美食》
当館の料理のコンセプトは「福島の旬の美味いものを味わう」です。料理長が最高の食材に出会う為、自ら産地に足を運んでおりました。
こういった地道な食材探しを続けた結果、料理長が直接来てダイレクトに料理に反映するということが珍しいらしく、だんだんと広く知られるようになりました。
お蔭様で今は食材の殆どが福島の産品になりました。
■特徴■
当館で1番ご利用いただいてるプラン
和食と洋食の料理人がタッグを組んでの和洋食の融合料理
■夕食■
レストラン会場にて旬の洋風懐石（12品）
《メニュー例》
麓山高原豚のしゃぶしゃぶ鍋 キムチ風
秋刀魚の甘露煮・麓山高原豚とりんごのコンポート・るたばかのフリット
牛蒡の蜜煮と牛蒡のチップ
西郷村メイプルサーモン 旬の野菜添え
空心菜と油揚げの煮物
猪苗代町産の手打ち新そば
ご飯 猪苗代産ひとめぼれ
■朝食■
レストラン会場にて和洋食のバイキングまたはセットメニュー
※自家農場にて採れたて新鮮野菜をサラダなどでお楽しみください。
□お子様の食事：6種類の中からお選び頂くお子様メニューです。
「地産地消の仕事人」山際料理長からのコメント
昨春より、ヴィラ・イナワシロの専用農場を始めました。愛情を込めて無農薬・ミネラル農法にて野菜を栽培しています。
新鮮で美味しい食材をご提供するのはもちろん、本物の農業体験の場としても活用しておりますのでお楽しみください。ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。
＊旬の食材にあわせているので、献立は写真の内容と変わることがございます。http://www.villa.co.jp/cook/
お選び頂けるお部屋
【お部屋の詳細】
■東館和室：１０畳５畳（椅子・テーブルスペース）
■バス・トイレ付（温水洗浄トイレ）
■定員：1名様～5名様
【主な備品】
・洗面セット／タオル／バスタオル／浴衣（子供用も有り）
・冷暖房／ＴＶ(無料)／冷蔵庫／金庫(無料)／電話
・シャワートイレ／ドライヤー／ポット
【貸出品】
・加湿器／空気清浄機／爪きり／アイスノン
※フロントにて貸出致します。
東館和室【ゆったり15畳】
平日の料金
大人1名￥9,450～/合計￥18,900～
休前日の料金大人1名￥12,600～/合計￥25,200～
【お部屋の詳細】
■東館洋室：ツイン
■バス・トイレ付（温水洗浄トイレ）
■定員：2名様
【主な備品】
・洗面セット／タオル／バスタオル／浴衣（子供用も有り）
・冷暖房／ＴＶ(無料)／冷蔵庫／金庫(無料)／電話
・シャワートイレ／ドライヤー／ポット
【貸出品】
・加湿器／空気清浄機／爪きり／アイスノン
※フロントにて貸出致します。
最上階の洋室【デラックス】ツインルーム
平日の料金
大人1名￥9,450～/合計￥18,900～
休前日の料金大人1名￥12,600～/合計￥25,200～
